Post

Жду завязи овощного физалиса!

Инесса Лимонова

Донецкая Народная Республика

July 1, 2025

00

Опять о моем балконном эксперименте: в этом году посадила у себя овощной физалис в горшке, и как-то особо не обращала на него внимания — посадила и забыла. А тут присмотрелась, а он так так симпатично цветет, что даже соседка заинтересовалась: "Это у тебя какой-то декоративный перчик?" А я ей отвечаю, что это физалис, который еще и плоды чуть позже даст — такие зеленые фонарики, а внутри — кисло-сладкая ягодка, немного похожая на помидор. Когда-то такие выращивала на огороде моя бабушка, и мы делали из них очень вкусное варенье. Правда, заметила, что молодые листочки у него начали немного скручиваться — и я сначала испугалась, что тля или трипсы завелись. Но рассмотрела листики с обратной стороны (на всякий случай даже вооружилась лупой), и никого не нашла. Скорее всего, это от жары или перепадов влажности, ведь сейчас так палит солнце, что земля в горшках очень быстро пересыхает. Стала поливать чаще, но понемногу, чтобы земля была всегда чуть влажная — листочки постепенно расправились, и растению явно стало легче. А еще вычитала, что иногда листочки могут скручиваться от нехватки кальция или магния. Решила перестраховаться и слегка посыпала почву доломитовой мукой. Сейчас, пока физалис цветет, раз в две недели понемногу подкармливаю его обычным комплексным удобрением. А вот как только начнут формироваться плоды, перейду на специальное удобрение для томатов и перцев, в котором больше калия — плоды должны получиться вкуснее и слаще. Уже представляю осень: если все пойдет по плану и плодов будет хоть пару горстей, я обязательно приготовлю из них мексиканский соус сальса-верде. Люблю эту характерную кислинку физалиса, она добавляет интересную нотку к разным блюдам. А пока жду, когда цветы превратятся в мои любимые зелёные "фонарики", и каждое утро немного встряхиваю цветочки, чтобы завязалось больше плодов. Такой вот у нас теперь ежедневный "балконный танец" с физалисом!

• физалис
• овощной физалис