Артишоки ждут весну
Сингрита Урушадзе
Грузия
В моем маленьком тбилисском саду сейчас тихо. Не пусто — именно тихо. Земля дышит медленно, и всё кажется немного задумчивым. Вот так сейчас выглядят мои артишоки, оставленные на зиму. Два разных сорта, два характера. Их розетки распластаны по земле, словно они решили переждать холод, прижавшись ближе к почве. Листья матовые, серебристо-зелёные, с колючими краями — не для красоты, а для защиты. Один из них — так называемый чёрный артишок. Он ещё ни разу не цвёл. Молодой, осторожный, будто присматривается к саду и ко мне. Он не спешит показывать себя, копит силы, учится выдерживать зиму. Я каждый раз останавливаюсь рядом с ним чуть дольше — интересно, каким он будет, когда зацветет? Второй выглядит увереннее. Его листья шире, розетка спокойнее, он знает: холод — это просто этап, а не повод для тревоги. Я оставила артишоки зимовать именно так, без укрытия. Они напоминают, что в моем саду, к сожаленимю, не всё сделано правильно и по плану. Но надеюсь, они это выдержат.
Related by tags
PostСозрел фиолетовый артишок
Сегодня я наконец решилась сорвать свой фиолетовый артишок. Долго на него смотрела и всё откладывала. Он был такой красивый на грядке, что казался почти декоративным растением - плотный, тяжёлый, с винно-фиолетовыми чешуйками и серебристой листвой вокруг.…
PostТакие разные артишоки
У меня в этом году растет два куста артишока, и я очень удивлена, какими разными могут быть растения одного вида. Сажала их примерно одинаковыми, ухаживала одинаково, место - рядом. А выросли так, будто каждый выбрал себе собственный характер. Один не ст…
PostМои артишоки растут не по дням, а по часам
Артишоки у меня уже не первый год. В прошлом сезоне они уже зацвели, и я даже собрала свой первый урожай, всё как положено. Попробовала… и, если честно, поняла, что мне они нравятся совсем не за это. Плоды — это, конечно, интересно. Но цветы… Цветы и лист…
PostЗадумал вырастить артишоки, рассада уже есть
В этом году решил пойти чуть дальше привычных томатов и перцев - посадил на рассаду артишоки. Больше как эксперимент, как будущий декоративный акцент, чем ради урожая. Но чем больше читаю про них, тем интересней. Артишок - это, по сути, крупный многолетн…
PostАртишок — король моего сада
Я срезала несколько его бутонов в начале лета. Самые первые, плотные, ещё не начавшие раскрываться. Готовила их с лимоном и маслом, аккуратно отделяя лепестки, как будто разгадывая зелёную головоломку. Они были вкусные — нежные, с легкой горчинкой, совсем…
PostПервые артишоки
Сегодня я сорвала первые артишоки со своего кустика. Всего три — плотные, зеленые, суровые и колючие с виду, как маленькие доспехи, выросшие среди грузинского солнца и жаркого ветра. Я даже немного растерялась — никогда раньше не готовила их с грядки, тол…
Comments (0)
Sign in to comment
No comments yet