Содержание

Род

Садовые особенности

Аллелопатия

Подготовка к посадке

Посадка

Уход

Болезни и вредители: методы борьбы

Род

Базилик (лат. Ocimum) –род однолетних и многолетних трав и кустарников семейства Яснотковые. Род включает около 60 видов.

Родина: Тропические и сутропические регионы Южной Азии, Америки, Африки.

Альтернативные названия: реган, рейхан.

Садовые особенности

Базилик – замечательное пряное растение, представляет собой декоративный ветвистый полукустарник высотой 30-80 см. Растение имеет темно-зеленые стебли и небольшие листья, которые могут быть как гладкими, так и гофрированными, с ровными или зубчатыми краями. Окраска листьев базилика может быть зеленой или фиолетовой (сорта с фиолетовыми листьями получены в результате селекционной работы). Стебли и листья базилика выделяют эфирные масла и могут иметь аромат близкий к гвоздике, лимону, корице, анису и т.д. Употребляются пищу в свежем и сушеном виде. У фиолетового базилика аромат обычно более пряный и насыщенный, у зеленого – нежный и сладковатый.

В июле-августе базилик зацветает. На верхушках побегов появляются длинные соцветия из белых или розовых цветков, а потом появляются плоды – маленькие черно-фиолетовые орешки с семенами.

Базилик можно выращивать в открытом грунте, в теплицах, оранжереях, а также в домашних условиях, в горшках и контейнерах на подоконнике.

Аллелопатия

Хорошими предшественниками для базилика является картофель, томаты, огурцы, бобовые.

На прежнее место данную культуру возвращают не ранее, чем через 3 года.

Базилик хорошо соседствует с котовником, вероникаструмом, коровяком, ковылем, лавандой. Хорошие овощные партнеры – морковь, кукуруза, перец, лук.

Базилик – растение-реппеллент. Например, он может защитить капусту от белокрылки, а спаржу от трещалки (в свою очередь спаржа привлекает божьих коровок, которые спасают базилик от тли).

Базилик можно высаживать в приствольные круги молодых деревьев (не создающих большую тень), тогда своим ароматом базилик отпугнет от них насекомых-вредителей.

Подготовка к посадке

Для посадки базилика нужно выбрать открытый солнечный участок. Отводить под базилик отдельную грядку не обязательно, можно подсадить его к другим культурам.

Почвы для посадки базилика рекомендуется использовать легкие — песчаные и супесчаные, хорошо удобренные.

Следует избегать застоя влаги в месте посадки, т.к. это растение боится замокания.

Посадка

Размножают базилик семенами. Для южных регионов России подходят рассадный способ и посев в открытый грунт. В центральных зонах, чтобы получить зелень можно высевать базилик в грунт, а для получения семенного материала используют рассадный метод.

При расчете сроков посадки следует учитывать, что вегетационный период культуры длительный – около 160 дней. В северных регионах и в средней полосе РФ семена не вызревать не успевают.

Обычно посев базилика на рассаду в домашних условиях проводят в конце апреля. Процедура стандартная. Посев в открытый грунт проводят в конце мая (при температуре ниже +10°С семена базилика не прорастают).

Семена сеют в увлажненные бороздки глубиной 1-1,5 см. Расстояние между бороздками 15-20 см. Для удобства посева семена можно смешать с песком.

Уход

У базилика разветвленная поверхностная корневая система, поэтому растение нуждается в регулярных поливах, которые при этом не должны быть избыточными.

Оптимальная температура воздуха для взрослых растений +16+20°С. Культура теплолюбива, заморозков не переносит.

Подкормки проводят 1 раз в месяц. Для стимуляции роста зеленой массы базилику необходимы азотные удобрения. Можно использовать нитрофоску (2 столовые ложки на 12 л воды, полив под корень из расчета 3 л на 1м2). Также рекомендуется подсыпать вокруг базилика золу.

Когда у кустиков вырастает по 3-4 настоящих листа, верхушки побегов нужно прищипнуть. Эта процедура способствует росту новых листьев и кущению растения.

Если не планируется сбор семян, то цветоносы лучше обрезать, чтобы растение не тратило на них питательные вещества.

Урожай собирают в несколько этапов. Сначала срезают молодые листья, затем повторяют сборы, когда растения достигнут высоты 15-20 см. Самым хорошим вкусом листья базилика обладают в период цветения.

Болезни и вредители: методы борьбы

К болезням и вредителям базилик устойчив, почти не страдает от них, что также является преимуществом данного растения. Иногда базилик может атаковать тля, для борьбы с которой можно обработать растения мыльным раствором.

Также базилик восприимчив к мучнистой росе, с которой можно бороться, соблюдая правила агротехники - избегать загущения посадок и полива сверху. Поражённые части растений необходимо удалить и уничтожить.