Какой вкус у портулака?
Мира Кочеткова
Москва
Related by tags
PostКак уничтожить портулак
Каждый год читаю одни и те же обещания: "обработайте таким-то препаратом - и портулак исчезнет навсегда". И каждый раз думаю: если бы портулак действительно можно было уничтожить одним опрыскиванием, о нем давно забыли бы все огородники. Портулак - один…
PostЦветущий коврик из портулака
Утром прогулялся по окрестностям и заметил возле одного дома сплошную «ковровую» поляну непонятных цветочков. Я расспросил, и это оказался портулак. Никакого особого ухода они не проводят — просто дают ему распуститься и цвести, и не трогают эту клумбу, н…
Comments (1)
Sign in to comment
Евгения Боброва
Основной вкус описывают как слегка терпкий, травянистый, похож на щавель или шпинат, но сочнее с кислинкой из-за высокого содержания яблочной кислоты (как в зеленом яблоке) и слегка солоноватый. В сыром виде допустимо есть молодые листья и стебли в салатах. Старым требуется тепловая обработка, сильно грубеют.