Plantiza
Post

Лук-порей порадовал всходами

Ольга Чайковская

Республика Беларусь

0

Каждый год в середине февраля или в начале марта у меня начинается одна и та же история: надо сеять лук-порей! Я его выращиваю на рассаду из семян уже давно и каждый раз радуюсь дружным всходам. Посеяла, как обычно, и в этом году, и вот они уже стоят, эти тонкие, зелёные, живые ниточки. На первый взгляд кажется, что возни будет много, так как всё слишком мелкое, но на деле главное — аккуратно пройти самый первый этап. Семена мелкие, всходы нежные, поэтому рассаду нужно высадить не торопясь. Зато потом , после высадки на огород, он становится почти беспроблемным. Пару раз прополоть, хорошо окучить повыше — и всё, дальше порей растёт спокойно и уверенно до самых морозов. Никаких особых капризов, только терпение и немного аккуратности вначале. Люблю я лук-порей не только за то, что он надёжный в выращивании, но и за то, что суп-пюре из него получается мягкий и насыщенный, омлеты — ароматные, начинка для пирогов — просто находка. А если слегка протушить порей со сливочным маслом и добавить в рис, тоже выходит простое, но очень вкусное блюдо. Поэтому каждый год снова и снова советую всем, кто сомневается: попробуйте. Да, посев и высадка требуют внимания, но дальше этот лук отрабатывает сторицей. И на грядке радует, и на столе никогда не бывает лишним.

Comments (0)

Sign in to comment

No comments yet

Related by tags