Скромные и удивительные хосты
Инесса Лимонова
Донецкая Народная Республика
В саду у моей тёти сейчас цветут хосты. Эти растения многие знают по их роскошным листьям, а сейчас они радуют нежными колокольчиками-соцветиями, которые поднимаются над зелёными куртинами. Цветут хосты скромно, но от этого не менее красиво — бело-лиловые кисти кажутся лёгкими, почти прозрачными в утреннем свете. Хосты можно сажать в полутени и даже в тени. И там, где другие цветы не хотят расти, они создают зелёное покрывало, которое украшает сад весь сезон. Но мало кто знает, что хоста не только декоративна, но и… съедобна. В Японии молодые побеги и листья называют «уруй» и добавляют в салаты или слегка отваривают. Говорят, вкус у них что-то среднее между спаржей и шпинатом. Я, конечно, пробовать их не решалась — в саду у тёти они слишком красивы, чтобы рвать. Да и привыкли мы видеть их именно как украшение, а не как овощ. Но сама мысль, что эта нежная красота ещё и питательна, кажется мне удивительной. Чтобы хосты радовали нас так же пышно и на следующий год, в конце сезона стоит уделить им немного внимания. После цветения сухие стрелки лучше обрезать, чтобы растение не тратило силы на семена. Листья же оставляют до самых заморозков — они продолжают кормить корни. Когда зелень начнёт естественно отмирать, её можно аккуратно срезать и замульчировать почву перегноем или компостом. Хосты любят влагу, поэтому осенью полезен обильный полив — он поможет растениям уйти в зиму более сильными. А весной хосты снова развернут свои большие листовые ладони. И ещё маленький секрет от моей тети: если посадить рядом с хостами чеснок или бархатцы, улитки и слизни будут обходить их стороной.
Related by tags
PostХотя я больше люблю не декоративные растения, а дикорастущие, из наших краев, но есть и такие, к которым к меня почему-то тянет, хотя в моем детстве их у нас и не было. Для меня это в первую очередь хосты. В некоторых садах сейчас они растут большими куст…
26
PostПо пути на нашу дачу находится магазин Светофор, мы частенько туда заезжаем, потому что растения, продаваемые в этом магазине, продаются по приемлемой цене. А сейчас и подавно, как не купить, если на растения сделали скидку. Выбрала я себе из всех имеющих…
37
PostВ этом году хоста летом не цвела, зато решила осенью показать себя во всей красе, хорошо, что погода позволяет . У нас почему-то хосты вообще не очень хорошо растут : то вымокнут за зиму, то засохнут, то просто "сидят" в одном положении и не развиваются.…
30
PostВ каждом саду есть уголки, куда солнце заглядывает редко. Многие садоводы считают их проблемой и всё время стараются «выгнать» тень — спиливают деревья, перекапывают клумбы, чтобы там росло то же, что и на солнечных местах. Но тень — это не враг. Это союз…
59
PostЭтот участок сада был заложен менее двух лет назад — как полутенистый угол, примыкающий к дорожке. Основная моя задача состояла в создании стабильной малоуходной композиции с сезонной декоративностью и чёткой структурой. Ключевые решения: Вертикальный акц…
49
PostДа, хосту можно есть. Молодые листья и побеги хосты съедобны и могут использоваться в пищу, например, для салатов или как замена шпинату. Цветы хосты также съедобны. Однако, листья взрослых растений могут быть более горькими. Важно помнить, что хоста може…
2
Comments (0)
Sign in to comment
No comments yet