Мушмула — символ покоя и зрелости
Сингрита Урушадзе
Грузия
Два года назад я посадила мушмулу - маленькое деревце с жесткими кожистыми листьями, пахнущими чуть пряно и терпко. Сначала оно еле жило, как будто долго раздумывало, стоит ли вообще приживаться на моем участке. Росло медленно, не цветло, иногда даже казалось, что вянет. Но этой весной случилось чудо: мушмула наконец-то пошла в рост. Молодые побеги, блестящие листья, уверенность - в ней появилась какая-то внутренняя сила. Я радовалась, как будто это не растение, а кто-то родной, окрепший после долгой болезни. Ботанически моя мушмула - японская (Eriobotrya japonica). Несмотря на название, родом она вовсе не из Японии, а из южного Китая. В Европу попала в XVIII веке, а к нам - через Кавказ, Крым и побережье Черного моря. В Грузии, где я и живу, ее можно встретить на базарах и в старых садах - особенно в Аджарии и Кахетии. Ее часто путают с мушмулой германской - но это совсем другое растение. Японская — вечно зеленая, цветет зимой, а плоды дает весной. Цветы у нее - кремовые, душистые, с ароматом меда и ванили. А плоды - желто-оранжевые, бархатистые, на вкус напоминают что-то среднее между абрикосом и грушей с легкой кислинкой. Я люблю мушмулу за ее характер. Она не спешит. Не торопится цвести, не дает плодов сразу. Она сначала накапливает силу, привыкает, укореняется. Это дерево учит вере в то, что все случится в свое время. В Турции из мушмулы делают шербет, в Греции — варенье, а в Грузии - домашнее вино и чурчхелу. Листья заваривают при кашле, а плоды считаются легким натуральным детоксом. Еще говорят, что мушмула - символ покоя и зрелости: как будто напоминает, что все важное приходит не сразу. Я жду, когда она зацветет. А пока - просто радуюсь каждому новому листику.
Related by tags
PostМушмула пока без урожая
У меня в саду есть деревце мушмулы, посаженное три года назад, которое я люблю даже не за плоды. Хотя плоды у мушмулы, конечно, очень хорошие - ароматные, солнечные, с таким сладким с кислинкой южным вкусом, который невозможно спутать ни с чем другим. Но…
PostМушмула, в открытом грунте погибла, а в горшке перезимовала.
В Краснодарском крае выращивают два вида мушмулы: теплолюбивую японскую и морозостойкую германскую (кавказскую). Японская (вечнозеленая) плодоносит желтыми фруктами в мае-июне на Черноморском побережье. Германская (листопадная) дает коричневые плоды посл…
PostЗавязь плодов мушмулы
Сегодня сын прислал фото из нашего сада. Я сразу узнала эту ветку — моя тбилисская мушмула. И на ней уже завязь. Маленькие, пушистые плоды сидят прямо на побегах, будто кто-то аккуратно расставил крошечные кувшинчики. Мушмула никогда не делает ничего напо…
PostГодовалый малыш мушмулы японской
Год назад я съела очень вкусные плоды мушмулы японской и, как это со мной часто бывает, остановиться на смаковании их вкуса не смогла. Пару косточек посадила в горшок – ну а вдруг вырастет что-то в память о съеденном фрукте. Прошел год, и вот результат: м…
PostНеожиданное цветение японской мушмулы
Я приехала домой в Тбилиси всего на пару дней, на выходные. И вот неожиданность: моя мушмула японская меня встретила цветком, вернее даже гроздью цветов, с нежным ароматом, немного напоминающим цитрусовый. Она зацвела! Я даже не сразу поверила — ведь дере…
PostВ очередной раз зацвела мушмула в Севастополе
Мушмула у меня уже несколько раз была пересажена, но теперь уже находится на своем месте, чувствует себя неплохо. Каждый год обильно цветет в зиму, однако так ни разу и не дала плодов. Каждую зиму минус убивает цветение. Однако, в этом году цветение прихо…
Comments (0)
Sign in to comment
No comments yet