Красавица калина готовится к отдаче урожая.
Мария Попова
Республика Крым
Калина сейчас выглядит очень красиво : на фоне зелёных листьев контрастно выделяются ярко - красные ягоды. Созревание ягод калины напрямую зависит от местных климатических условий и сезонной погоды. В этом году у нас калина начала зреть очень рано, в таком состоянии куст с начала августа, обычно только в сентябре. Считается, что самые вкусные и сладкие ягоды собираются после первых заморозков, ведь спелые ягоды держатся на веточках значительно долго, но в таком случае есть риск остаться без урожая, который достанется птицам. На данный момент, не смотря на окрас ягод, они ещё зелёные. Спелые ягоды равномерного красного цвета, сейчас ещё проглядываются жёлтые бока, и при сдавливании должны быть мягкими, сейчас они ещё твёрдые. Так же в первую очередь зреют ягоды с солнечной стороны. Поэтому сбор урожая проводится либо выборочно, либо необходимо дождаться созревания на всём кусте. Срезать грозди калины лучше всего при помощи сектора или ножниц. В процессе сбора надо сразу удалять гнилые или повреждённые ягоды, что поможет сохранить урожай. Часто после сбора грозди калины связывают пучками и хранят в подвешенном состоянии. Но так же ягоды сушат, замораживают, пересыпают сахаром, перетирают в пюре, добавляют в компоты и т.д.
Related by tags
PostПервая зимовка калины морщинистой.
В конце лета был высажен укорененный саженец в грунт. Ближе к зиме видно было, что подрос. В зиму ничем не укрывала. По мере увеличения мороза листья не опали, а приобрели бронзовый окрас ( как у туй). В общем зимовка прошла успешно. Привлекает, что эта к…
PostОсенняя красавица калина
Осенью калина у меня, пожалуй, самое красивое растение в саду. Листья у неё в это время года будто выкрашены разноцветными красками — зелёное переходит в розовое, розовое в охристое, а между ними мелькают алые кисти ягод. На солнце они горят, словно мален…
PostЯгоды после обрезки стали крупнее
Весной я решился на сильную обрезку старого куста калины. Честно говоря, сомневался, стоит ли — жалко было трогать старые ветви. Но они уже почти не давали прироста и лишь загущали середину куста. Я убрал всё лишнее, оставил несколько крепких побегов и по…
PostЗреет калина в старом саду
Весной я взялся за калину. Убрал все сухое, подмерзшее, проредил ветви, чтобы куст дышал - старая калина такое любит. Цветение было не слишком пышным, но все-таки было. А теперь вот уже зреют гроздья. Краснеют, наливаются , как маленькие фонарики среди ли…
PostИз года в год одно и то же: тля на калине
Каждый год весной и осенью провожу обработку калины инсектицидами. Несмотря на это, каждый год она атакована тлей...Побеги покрыты черными точками, вокруг ползают муравьи, листья скручены. На других культурах в своем саду тлю не наблюдаю. Сегодня провела…
PostКалина в Приморье
В Приморье несколько видов садовых и дикорастущих кустарников под общим названием "калина". Листья похожи, но ягоды имеют разную форму и вкус. Дачники с удовольствием выращивают калину, некоторые даже как декоративное растение. Мне нравится цветение калин…
Comments (0)
Sign in to comment
No comments yet