Жаботикаба сорт Сабара

Myrciaria cauliflora 'Sabara'

also known as: юразильский виноград, мирциария, плиния

Этот сорт джаботикабы пользуется большой популярностью в Бразилии. Плоды у него небольшие, с тонкой кожицей и сладким вкусом. Дерево среднего размера, раннего срока созревания и очень плодовитое, даёт 4 урожая в год. Плоды растут гроздьями на стволе и главных ветвях. Вызревают очень быстро — за 20–25 дней (по другим данным — за 1–3 месяца). Мякоть плодов белая или розоватая, по вкусу напоминает виноград. Шкурка плода горькая из-за высокого содержания таннина. Мякоть плодов съедобна как в свежем виде, так и в переработанном: из неё делают желе, мармелад, соки и вино. Сорт Сабара отличается идеальным соотношением кислоты и сахара, превосходным вкусом и чуть меньшей антиоксидантной способностью по сравнению с другими сортами, что делает его отличным выбором для употребления в свежем виде.

Properties

Foliage: evergreen
Climatic zone: 11 (down to 10 °C)
Life cycle: perennial
Plant type: tree
Fruit type: fruit & berry
Soil drainage: moderately drained
Height: 5–10 m
Width: < 3 m
Sunlight: partial shade
Properties: Растет в Южной Бразилии, Боливии, Парагвае и Северной Аргентине. Также натурализована и выращивается в Уругвае, Колумбии, Панаме, Перу, на Кубе и на Филиппинах.. В горшечной культуре повсеместно.

Additional info

frostResistance: -2
reproductionGraftage: yes
reproductionSeed: yes
abilityGrafting: graft-to-other-plant
medicinalProps: отвар из ягод жаботикабы используют для лечения хронического воспаления миндалин, расстройств желудка, снижения остроты астматических заболеваний. Также в Бразилии отвар высушенной кожицы плодов жаботикабы применяют как средство от астмы, диареи и дизентирии.
eatable: yes
toxic: no
vermins: паутинный клещ, тля
diseases: нет
needWater: in-a-day