Момордика кохинхинская

Momordica cochinchinensis

also known as: гак

Момордика — это однолетнее травянистое вьющееся растение. Плоды момордики имеют эллипсовидную форму, почти круглую, и достигают в диаметре 10–12 см. На поверхности плодов можно увидеть небольшие выросты в виде сосочков. Цвет плодов оранжевый. Семена момордики довольно крупные, обладают неприятным запахом и напоминают панцирь черепахи — они плоские, округлые, с лопастными краями. В пищу употребляют как мякоть плодов, так и семена. Однако стоит отметить, что рекомендуется есть только незрелую момордику, так как именно в таком состоянии мякоть имеет приятный кисловатый вкус. Незрелые плоды имеют зелёную или жёлтую окраску, а горечь в них практически отсутствует. Семена незрелых плодов можно употреблять в пищу даже в сыром виде.

Properties

Foliage: deciduous
Climatic zone: 4 (down to −29 °C)
Life cycle: annual
Plant type: climber
Fruit type: decorative
Soil drainage: moderately drained
Height: 3–5 m
Width: < 2 m
Soil pH: neutral
Sunlight: sun
Properties: растёт во Вьетнаме, Китае, Индии, Таиланде, Лаосе, Камбодже, на Филиппинах, в Малайзии и Бангладеш, культивируется в Китае, Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии. В Европе его содержат в ботанических садах и оранжереях. 1

Additional info

frostResistance: 0
reproductionGraftage: yes
reproductionSeed: yes
medicinalProps: из красной оболочки вокруг семени получают полезное масло. Момордика кохинхинская широко применяется в восточной медицине. Маслом обрабатывают раны, ожоги и язвы. Потребление масла повышает иммунитет организма, также используется для лечения отстающих в развитии детей, его назначают людям с ослабленным зрением, оно также действует успокаивающе. Семена обладают противолихорадочным, антисептическим, противовоспалительным и противоотёчным действием. Они используются при язвенной болезни, как мочегонное, противовоспалительное средства. В лекарственных целях используют также все остальные части растения.
eatable: yes
toxic: no
vermins: белокрылка, паутинный клещ, тля
diseases: бактериоз, белая гниль
needWater: weekly