Перец черный

Перец черный

Piper nigrum

0
Древовидная лиана, достигающая высоты 6 метров, с очередными, овальными листьями длиной от 8 до 14 см и шириной от 4 до 5 см. На вершине листья заострены, иногда ланцетовидные, цельные, кожистые, с 5-7 развитыми жилками. Верхняя часть листа тёмно-зелёная, нижняя — зелено-сизоватая. Небольшие белые цветки собраны в колосовидные соцветия, направленные вниз. Соплодия длиной от 5 до 10 см состоят из 20-30 плодов. Плод представляет собой округлую односемянную костянку диаметром 3-5 мм, которая сначала зелёная, при созревании краснеет, а после высушивания становится чёрной. Из плодов чёрного перца путём различной обработки получают такие пряности, как чёрный перец, белый перец, зелёный перец и розовый перец.

Properties

Foliage
evergreen
Climatic zone
5 (down to −23 °C)
Life cycle
perennial
Plant type
climber
Fruit type
berry
Soil drainage
moderately drained
Height
5–10 m
Width
0.5–1 m
Flowering time
October, April, May, September
Fruiting time
January, February, August, September
Soil pH
neutral
Soil type
chernozem, loam, sandy
Sunlight
partial shade, sun
Properties
леса западного побережья Южной Индии. Его культивируют в Индии, Шри-Ланке, Таиланде, Вьетнаме, на полуострове Малакка, островах Суматра, Мадагаскар, Зондских, Вест-Индии, в Южной Америке и Западной Африке

About this plant

Updated: 4 weeks ago
Morphology
Многолетнее вьющееся растение, вид рода Перец (Piper) семейства Перечные (Piperaceae).
Growing conditions
Растет в Азии, вьющийся тип растения.

Ask AI about «Перец черный»

✅ Already grown by others

Set your city — we'll show what already grows for gardeners in your climate zone.

Set city

Additional info

Frost resistance
+10
Reproduction by cuttings
Yes
Reproduction by seeds
Yes
Medicinal properties
Пиперин, флавоноиды и фенолы чёрного перца могут повышать активность ферментов антиоксидантной защиты организма и ослаблять негативное влияние оксидативного стресса. Экстракт чёрного перца может ослаблять спазмы кишечника и оказывать обезболивающий эффект, способствовать лучшему перевариванию и усвоению питательных веществ.
Edible
Yes
Toxic
No
Pests
белокрылка
Diseases
гнили, фитофтороз, альтернариоз
Watering
Weekly