Черемша европейская (Лук медвежий)

Allium ursínum

У этого растения есть узкая удлиненная луковица диаметром примерно 1 см. Черешки у него крупные и плотные, с двумя листочками шириной 3-5 см. Цветонос вырастает до 30 см и заканчивается белыми зонтичными цветками. Культура начинает активно расти сразу после таяния снега. Цветение наступает в мае-июне. В начале июля цветок отмирает, чтобы возродиться следующей весной. В кулинарии используются все части растения: листья, цветочные стрелки и луковицы. Их можно есть свежими, маринованными или добавлять в горячие блюда.

Properties

Foliage: deciduous
Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: perennial
Plant type: herbaceous
Fruit type: decorative
Soil drainage: moderately drained
Height: < 1 m
Width: < 0.5 m
Flowering time: June
Fruiting time: July
Properties: В дикой природе лук медвежий растёт повсеместно в Европе, на Кавказе и на большей части России. Его можно встретить на тенистых берегах рек и озёр, а также в лесах Забайкалья и Сибири, вплоть до тундры.

Additional info

frostResistance: -35
reproductionSeed: yes
reproductionBulbs: yes
medicinalProps: Польза для желудочно-кишечного тракта. Фитонциды в черемше обладают антимикробными и противовоспалительными свойствами, помогают бороться с вредными микроорганизмами в желудке и кишечнике. Также растение стимулирует выработку желудочного сока и желчи, что улучшает процесс переваривания пищи.
eatable: yes
toxic: no
vermins: минирующие мушки
diseases: ржавчина, серая гниль
needWater: weekly