Скорцонера сорт "Лечебный"

Scorzonera "Lechebny`j"

also known as: черный корень, змеедушник, Козелец, Scorzonera

Это среднеспелый сорт, который можно собирать через 100–120 дней после появления всходов. Растение двухлетнее: в первый год оно формирует розетку из крупных ланцетовидных листьев и длинный, неветвящийся темно-коричневый, почти чёрный корнеплод, который хорошо зимует и достигает наибольшей массы на следующий год. Мякоть у корнеплода белая, сочная и сладковатая, с легкой терпкостью, напоминающей вкус спаржи и земляного ореха. Урожайность корнеплодов составляет 1,5–1,8 кг/м². Сорт ценится за свою неприхотливость и холодостойкость. Он содержит инулин, аскорбиновую кислоту, фосфор, калий, белок, микроэлементы и витамины, что делает его отличным диетическим продуктом для больных диабетом. Молодые листья можно использовать для приготовления салатов, а корнеплоды употреблять в вареном и тушеном виде.

Properties

Foliage: deciduous
Climatic zone: 2 (down to −40 °C)
Life cycle: biennial
Plant type: herbaceous
Fruit type: decorative
Soil drainage: strongly drained
Height: 1–1.5 m
Width: up to 0.5 m
Flowering time: May
Fruiting time: August, September
Soil pH: neutral, slightly alkaline
Soil type: chernozem, loam, sandy
Sunlight: sun
Properties: в культуре повсеместно

About this plant

Updated: 4 weeks ago

Morphology: Скорцонера — многолетнее или двулетнее травянистое растение с розеткой листьев, цилиндрическим корневищем и одиночными или несколькими стеблями, часто неразветвленными. Листья линейные до овальных, голые или почти голые. Цветки желтые или беловатые, собраны в корзинки.
Growing conditions: Скорцонера предпочитает засушливые регионы, распространена от Средиземноморья до Восточной Азии.

Ask AI about «Скорцонера сорт "Лечебный"»

✅ Already grown by others

Set your city — we'll show what already grows for gardeners in your climate zone.

Set city

Additional info

Frost resistance: -4
Reproduction by seeds: Yes
Medicinal properties: Разнообразный состав минеральных компонентов, биологически активных веществ и витаминов помогают восстанавливать нарушенный обмен веществ, лечить сахарный диабет, повышать иммунитет. Скорцонера весьма эффективна при заболеваниях органов пищеварения, в народной медицине используется как мочегонное, очищающее организм средство.
Edible: Yes
Toxic: No
Pests: тля, медведка, слизни
Diseases: бурая пятнистость, мучнистая роса
Watering: Weekly