Руккола "Гурман"

Руккола "Гурман"

Eruca sativa "gurman"

also known as: индау

В одной розетке формируется от 12 до 18 крупных зелёных листьев. Поверхность листа слегка пузырчатая. Масса одного растения составляет от 30 до 80 граммов. Молодые листья отличаются пикантным вкусом, который идеально подходит для сочетания с рыбой, мясом и морепродуктами. Урожай можно собирать через 20-25 дней после появления первых всходов.

Properties

Foliage
deciduous
Climatic zone
2 (down to −40 °C)
Life cycle
annual
Plant type
herbaceous
Soil drainage
strongly drained
Height
< 1 m
Width
< 1 m
Soil pH
neutral
Sunlight
sun
Properties
в культуре повсеместно

Additional info

frostResistance
-7
reproductionSeed
yes
medicinalProps
На сегодняшний день данная культура широко используется для ухода за проблемной кожей, при лечении дерматита, а еще для отбеливания веснушек и удаления пигментных пятен. В составе этого растения содержится витамин A (бета-каротин), витамины группы B, витамины C, K и E, а также цинк, селен, магний, марганец, медь, фосфор, натрий и железо. За счет биологической активности такое растение благотворно воздействует на пищеварительные процессы и на работу органов ЖКТ. Оно повышает количество гемоглобина в крови, а уровень сахара снижает, борется с патогенными бактериями и вирусами, благотворно влияет на иммунитет и участвует в регуляции водно-солевого обмена. Так как в его составе присутствует витамин К, который повышает свертываемость крови и ускоряет заживление ран, его рекомендуется употреблять тем, у кого имеется венозное заболевание либо повышенное артериальное давление.
eatable
yes
toxic
no
vermins
крестоцветная блошка и капустная моль
diseases
пероноспороз (он также известен как ложная мучнистая роса) и фузариоз.
needWater
in-a-day