Воздушная (лопающаяся) кукуруза

Zea mays everta

Растение имеет густую листву и несколько початков с небольшими зёрнами. Используется для производства попкорна, муки, крупы и хлопьев. Зёрна этого растения мелкие, но оно богато белком (16%), жиром (20%) и протеином. Зёрна применяются для изготовления крупы, хлопьев и попкорна. Прочная оболочка зерна трескается, когда внутри накапливается влага. В результате зерно выворачивается наружу пышной мякотью. Это кустистое растение с облиственными стеблями, на которых образуется несколько небольших початков, заполненных маленькими зёрнышками. Зёрна имеют ровную и блестящую поверхность.

Properties

Foliage: deciduous
Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: annual
Plant type: herbaceous
Soil drainage: moderately drained
Height: 3–5 m
Width: < 3 m
Flowering time: July
Sunlight: sun
Properties: в культуре повсеместно

Additional info

frostResistance: 0
reproductionSeed: yes
medicinalProps: зерна кукурузы содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.
eatable: yes
toxic: no
vermins: Проволочники, лжепроволочники, совки, луговые и кукурузные мотыльки и овсяные шведские мухи.
diseases: фузариоз початков и всходов, гельминтоспориоз, стеблевая и питиозная корневая гниль, красная гниль початков, ржавчина, пыльная и пузырчатая головня.
needWater: weekly