Кукуруза сахарная

Zea mays saccharata

also known as: маис, Zea mays var. saccharata

Подвид кукурузы обыкновенной. Этот вид кукурузы чаще всего выращивают для употребления в свежем виде, она считается самой вкусной. Имеет множество сортов и гибридов, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками.Когда кукуруза этого подвида достигает спелости, в её зёрнах накапливается много сахара. Зёрна имеют морщинистую поверхность, а на срезе они стекловидные. Благодаря этому, они отлично подходят для консервирования. Кроме того, существует особый деликатесный вид кукурузы, который получают при скрещивании кремнистых и зубовидных сортов. Он отличается особенно высокими вкусовыми качествами и содержанием сахара до 35%. Этот вид кукурузы идеально подходит для консервирования, заморозки и употребления в свежем виде.

Properties

Foliage: deciduous
Climatic zone: 4 (down to −29 °C)
Life cycle: annual
Plant type: herbaceous
Soil drainage: moderately drained
Height: 5–10 m
Width: 1.5–2 m
Flowering time: July
Fruiting time: October, August, September
Soil pH: neutral, weakly acidic
Soil type: chernozem, loam, sandy
Sunlight: sun
Properties: в культуре повсеместно

About this plant

Updated: 4 weeks ago

Morphology: Кукуруза сахарная - однолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем, достигающим высоты 1-3 метра. Листья длинные, ланцетные, с параллельным жилкованием.
Growing conditions: Предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы. Требует регулярного полива и теплого климата.
Propagation: Размножается семенами, которые высевают непосредственно в грунт после окончания заморозков.
Fruiting: Плоды - початки с желтыми или белыми зернами, созревают через 60-90 дней после посева.

Ask AI about «Кукуруза сахарная»

✅ Already grown by others

Set your city — we'll show what already grows for gardeners in your climate zone.

Set city

Additional info

Frost resistance: 0
Reproduction by seeds: Yes
Medicinal properties: зерна кукурузы содержат витамины группы В, Е, Н, кальций, магний, фосфор, калий, натрий, железо, йод и т.д. Она благотворно влияет на работу кишечника, обладает желчегонным действием, способствует нормализации обменных процессов в организме.
Edible: Yes
Toxic: No
Pests: Проволочники, лжепроволочники, совки, луговые и кукурузные мотыльки и овсяные шведские мухи.
Diseases: фузариоз початков и всходов, гельминтоспориоз, стеблевая и питиозная корневая гниль, красная гниль початков, ржавчина, пыльная и пузырчатая головня.
Watering: Weekly