Тыква мускатная

Cucurbita moschata

also known as: Cucurbita moschata var. macrocarpa

Травянистое растение семейства Тыквенные, вид рода Тыква — мускатная тыква. Её плоды употребляют в пищу как овощи, а из семян получают масло. Мускатная тыква имеет вытянутую форму и тонкую кожицу, которую легко резать ножом. Она может напоминать большой кабачок, переросший огурец или гигантскую грушу. Ближе к цветку, где сосредоточены семечки, тыква часто утолщается. Мускатная тыква обладает ароматом муската и считается наиболее ценной среди всех видов тыкв по своим вкусовым качествам. В средиземноморской кухне она занимает особое место. Мякоть плодов мускатной тыквы используют для приготовления различных блюд: крем-супов, паст, ризотто, пирогов, лазаньи и других. Цветки мускатной тыквы крупные и мясистые, поэтому их можно фаршировать различными ингредиентами.

Properties

Foliage: deciduous
Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: annual
Plant type: herbaceous
Fruit type: decorative
Soil drainage: moderately drained
Height: 0.5–1 m
Width: 0.5–1 m
Flowering time: June, July
Fruiting time: August, September
Soil pH: neutral, weakly acidic
Soil type: chernozem, loam, sandy
Sunlight: partial shade, sun
Properties: в культуре повсеместно

About this plant

Updated: 4 weeks ago

Morphology: Тыква мускатная — травянистое растение семейства Тыквенные.
Growing conditions: Повсеместно встречается в центре своего происхождения в Центральной Америке, на юге Мексики, в Колумбии, Перу. Также интродуцировано и широко культивируется во многих странах Евразии.

Ask AI about «Тыква мускатная»

✅ Already grown by others

Set your city — we'll show what already grows for gardeners in your climate zone.

Set city

Additional info

Frost resistance: 0
Reproduction by seeds: Yes
Medicinal properties: Мускатная тыква богата витамином А, калием и клетчаткой.
Edible: Yes
Toxic: No
Pests: Бахчевая тля, паутинный клещ, слизни.
Diseases: антракноз, мучнистая роса, ложная мучнистая роса, белая гниль, фузариоз, бактериальная гниль плодов, бактериальная пятнистость листьев.
Watering: Weekly