Вигна радиата (маш)

Вигна радиата (маш)

Vigna radiata

also known as: бобы мунг, Маш, Вигна лучистая

0
Это растение требовательно к влаге, поэтому его выращивают на орошаемых землях. Однако оно также хорошо переносит жару. Маш традиционно выращивают в Средней Азии. В России маш можно выращивать в открытом грунте от Тулы и южнее, а в теплицах — в любом регионе. Он отлично подходит для приготовления различных экзотических блюд.

Properties

Foliage
deciduous
Climatic zone
5 (down to −23 °C)
Life cycle
annual
Plant type
climber
Fruit type
fruit & berry
Soil drainage
moderately drained
Height
3–5 m
Width
up to 0.5 m
Flowering time
June, July
Fruiting time
July, August, September
Soil pH
neutral, weakly acidic
Soil type
chernozem, loam, sandy
Sunlight
sun
Properties
в культуре повсеместно

About this plant

Updated: 4 weeks ago
Morphology
Маш, или Вигна лучистая, — однолетнее травянистое растение; вид рода Вигна семейства Бобовые; зернобобовая культура, происходящая из Индии. Семена маленькие, зелёные, овальной формы.
Growing conditions
Семена активно используются в азиатской кухне в цельном, лущёном и пророщенном виде, а также для получения крахмала, из которого готовят так называемую стеклянную лапшу.
Regional variations
temperate Asia (WGSRPD:3), Asia, Climber, Eastern Asia, Eastern Europe.

Ask AI about «Вигна радиата (маш)»

✅ Already grown by others

Set your city — we'll show what already grows for gardeners in your climate zone.

Set city

Additional info

Frost resistance
+10
Reproduction by seeds
Yes
Medicinal properties
Наличие в бобах вигны калия и натрия в оптимальной пропорции позволяет использовать блюда из нее для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, избавиться от отеков. В створках и семенах содержится аргинин, который можно считать аналогом инсулина. Отвар семян и створок сухих зрелых бобов обладает мочегонным эффектом, его рекомендуется пить при сахарном диабете — в нём довольно высок уровень аргинина. Включение в меню овощной вигны очень полезно при подагре, ревматических болях и воспалении почек. При гастрите хорошо помогает пюре из зёрнышек-семян. Припарки на основе муки из семян вигны эффективно помогают в лечении фурункулов.
Edible
Yes
Toxic
No
Pests
Клещ, тля, плодожорка, долгоносик, бобовая зерновка
Diseases
вирусная мозаика, пятнистость и скручивание листьев, фузариоз, разные виды пятнистости, ржавчина, антракнозом, мучнистая роса, гнили.
Watering
Weekly