Артишок сорт "Алькахофа де тудела"

Артишок сорт "Алькахофа де тудела"

Cynara scolymus Alcachofa de Tudela

Сорт артишока колючего — самый известный овощ провинции Наварры. Местные жители тщательно проверяют и сортируют артишоки перед упаковкой и отправкой. Обычно их продают свежими, без стеблей, только с шишками, по дюжине в связке, или активно консервируют. Чтобы гарантировать высокое качество шишек, артишоки собирают вручную в июле и августе. Это позволяет сохранить целостность и свежесть овоща.

Properties

Foliage
deciduous
Climatic zone
8 (down to −7 °C)
Life cycle
perennial
Plant type
herbaceous
Fruit type
decorative
Soil drainage
strongly drained
Height
< 2 m
Width
< 1 m
Soil pH
neutral
Sunlight
sun
Properties
выращиваются в основном в испанском районе Рибера.

Additional info

frostResistance
0
reproductionGraftage
yes
reproductionSeed
yes
medicinalProps
Продукт диетический. Богат витаминами В, С, Е, К, инулином. В его состав входит фосфор, кальций, каротин, магний, другие микроэлементы, необходимые человеческому организму.
eatable
yes
toxic
no
vermins
Тля, слизни
diseases
Фузариозное увядание, гнили.
needWater
weekly