Артишок сорт "Алькахофа де тудела"

Cynara scolymus Alcachofa de Tudela

Сорт артишока колючего — самый известный овощ провинции Наварры. Местные жители тщательно проверяют и сортируют артишоки перед упаковкой и отправкой. Обычно их продают свежими, без стеблей, только с шишками, по дюжине в связке, или активно консервируют. Чтобы гарантировать высокое качество шишек, артишоки собирают вручную в июле и августе. Это позволяет сохранить целостность и свежесть овоща.

Properties

Foliage: deciduous
Climatic zone: 8 (down to −7 °C)
Life cycle: perennial
Plant type: herbaceous
Fruit type: decorative
Soil drainage: strongly drained
Height: < 2 m
Width: < 1 m
Soil pH: neutral
Sunlight: sun
Properties: выращиваются в основном в испанском районе Рибера.

Additional info

frostResistance: 0
reproductionGraftage: yes
reproductionSeed: yes
medicinalProps: Продукт диетический. Богат витаминами В, С, Е, К, инулином. В его состав входит фосфор, кальций, каротин, магний, другие микроэлементы, необходимые человеческому организму.
eatable: yes
toxic: no
vermins: Тля, слизни
diseases: Фузариозное увядание, гнили.
needWater: weekly