Топинамбур сорт "Интерес"

Helianthus tuberosus 'Interes'

also known as: подсолнечник клубненосный

У него белые и гладкие клубни с глазками среднего размера. Урожайность клубней/зелёной массы — 2,6-3,8/4,3-5,6 кг с 1 кв. м. Жаростойкий, быстро растёт, требователен к влаге. цвет клубней светлый желтоватый, позднеспелый сорт, в нашей полосе рекомендован к весенней выкопке. К этому времени клубни успевают дозреть и набрать необходимое количество сахаров и полезных веществ, что очень ценно для профилактики весенних авитаминозов. Клубни с хрустящей плотной мякотью.

Properties

Foliage: deciduous
Climatic zone: 2 (down to −40 °C)
Life cycle: perennial
Plant type: herbaceous
Fruit type: decorative
Soil drainage: moderately drained
Height: 3–5 m
Width: up to 0.5 m
Flowering time: October, August, September
Fruiting time: October
Soil pH: neutral, weakly acidic
Soil type: loam, sandy
Sunlight: partial shade, sun
Properties: в культуре повсеместно

Additional info

Frost resistance: -8
Reproduction by seeds: Yes
Reproduction by bulbs: Yes
Medicinal properties: Употребление топинамбура способствует синтезу гликогена, желчных кислот, белка. Топинамбур способен снижать выраженность тошноты, останавливать рвоту, избавляет от изжоги, убирает горький привкус во рту.
Edible: Yes
Toxic: No
Pests: медведки, слизни и личинки некоторых насекомых.
Diseases: белая гниль и мучнистая роса.
Watering: Monthly