Шпинат савойский

Spinacea oleracea SAVOY

Шпинат савойский отличается от других видов своим необычным внешним видом: его листья кудрявые, волнистые, морщинистые и неровные, зелёного цвета. Именно такой шпинат можно увидеть в свежем виде на прилавках продуктовых магазинов. Вкус шпината савойского более сладкий, нежный и мягкий по сравнению с другими видами. Благодаря своей нежности и универсальности, он отлично подходит для приготовления салатов и супов.

Properties

Foliage: deciduous
Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: biennial
Plant type: herbaceous
Soil drainage: strongly drained
Height: < 0.5 m
Width: < 0.5 m
Properties: в культуре повсеместно

Additional info

frostResistance: -8
reproductionSeed: yes
medicinalProps: Шпинат обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, и если объединить это с очень низким содержанием калорий, то можно без сомнений присвоить ему место в ряду самых богатых питательными веществами продуктом.
eatable: yes
toxic: no
vermins: Тля, слизни, гусеницы совок, коронный шпинатный клещ
diseases: Ложная мучнистая роса, антракноз