Японская редька (дайкон)

Raphanus sativus subsp. acanthiformis

also known as: дайкон

Для японской группы характерны сорта с сильно рассеченными, опушенными листьями, боковых долей до 19 пар и более. Корнеплоды округлые или длинные, очень крупные (до 16 кг), окраска белая, вкус слабо-острый. Дайкон неприхотлив к составу и качеству грунта, однако предпочтение отдают рыхлой и плодородной почве. Одной из ключевых характеристик можно назвать хорошую морозостойкость. Срок хранения плодов достигает 2 месяцев. В России районированы 16 сортов и гибридов японской редьки (дайкон). Наиболее распространены среднеспелые сорта - Саша, Дубинушка и Дракон.

Properties

Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: annual
Plant type: herbaceous
Soil drainage: strongly drained
Height: < 0.5 m
Width: < 0.5 m
Soil pH: neutral
Properties: в культуре повсеместно

Additional info

frostResistance: -4
reproductionSeed: yes
medicinalProps: Корнеплоды содержат значительное количество сухих веществ, сахаров, белков, большое количество грубой клетчатки, эфирное масло, холин, гликозиды, аскорбиновую кислоту, каротин, витамины группы В, ферменты, лизоцим (обладающий сильным бактерицидным действием) и большое многообразие минеральных солей. Ее выращивают для употребления в пищу в свежем виде, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Редька может применяться при лечении ряда болезней — коклюша, рака, кашля, гастрита, болезни печени и болезни жёлчного пузыря, запора, диспепсии, артрита, жёлчнокаменной и почечно-каменной болезни
eatable: yes
toxic: no
vermins: крестоцветная блошка и капустная муха.
diseases: черная ножка, белая ржавчина (бель крестоцветных), мучнистая роса, альтернариоз, актиномикоз, бактериозы слизистый и сосудистый, кила
needWater: weekly