Репа японская корневая

Brassica rapa var. japonica

also known as: каабу, кокабу

Это салатная репа с небольшими корнеплодами. У этого вида репы гладкие, слегка морщинистые листья. Плоды её белого цвета как снаружи, так и внутри. Мякоть удивительно сладкая, сочная и хрустящая. Её вкус свежий и мягкий, с ореховыми, сладкими и землистыми нотками. Корнеплоды в форме шара можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде. В пищу можно использовать не только ароматные и сладкие плоды, но и вкусные листья, которые совсем не горчат. Кроме корнеплодов, съедобна и ярко-зелёная ботва репы. Её можно готовить как любую другую зелень. Самые популярные сорта этой репы: Снегурочка, Сапфир и Гейша.

Properties

Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: biennial
Plant type: herbaceous
Soil drainage: strongly drained
Height: 0.5–1 m
Width: up to 0.5 m
Flowering time: May, June
Fruiting time: June, July, August, September
Soil pH: neutral
Soil type: chernozem, loam, sandy
Sunlight: partial shade, sun
Properties: в культуре повсеместно

Additional info

Frost resistance: -4
Reproduction by seeds: Yes
Medicinal properties: репа обладает мочегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим действием. В любом виде репа – одно из эффективных средств оздоровления кишечника.
Edible: Yes
Toxic: No
Pests: крестоцветная блошка, крестоцветные клопы, тля, капустная и репная белянка.
Diseases: альтернариоз, бактериоз сосудистый и слизистый; гниль белая, серая; фомоз (сухая или сердцевинная гниль); ложная мучнистая роса; мозаика обыкновенная; мучнистая роса; фузариоз; черная ножка.
Watering: Weekly