Капуста савойская поздняя

Brassica sabauda

Капуста савойская поздняя— это группа сортов и гибридов, у которых период от появления всходов до того момента, когда кочаны можно использовать в пищу, составляет более 140 дней. Поздние сорта савойской капусты сеют на рассаду в начале третьей декады апреля. кочаны получаются крупные, вкусные. Из савойской капусты готовят закуски, первые и вторые блюда, а также начинки для пирогов и блинчиков. Этот вид капусты очень ценен для диетического питания. Среди популярных сортов позднеспелой савойской капусты можно выделить такие, как Аляска, Зимний деликатес, Кружевница, Фиолетовое кружево.

Properties

Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: biennial
Plant type: herbaceous
Soil drainage: strongly drained
Height: < 0.5 m
Width: < 0.5 m
Soil pH: neutral
Sunlight: sun
Properties: в культуре повсеместно

Additional info

frostResistance: -6
reproductionSeed: yes
medicinalProps: савойская капуста это ключ витамина В6,В1,калия, кальция и молибдена. Капуста замечательный источник витамина С, в ней довольно витамина А, но в случае если говорить об антиоксидантных свойствах, то между овощей капуста располагается в первых рядах.
eatable: yes
toxic: no
vermins: крестоцветные блошки, капустная муха, улитки, слизни, тля, капустная совка и белянка.
diseases: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса.
needWater: weekly