Капуста савойская поздняя

Brassica sabauda

also known as: Brassica sabauda (L.) Lizg.

Капуста савойская поздняя— это группа сортов и гибридов, у которых период от появления всходов до того момента, когда кочаны можно использовать в пищу, составляет более 140 дней. Поздние сорта савойской капусты сеют на рассаду в начале третьей декады апреля. кочаны получаются крупные, вкусные. Из савойской капусты готовят закуски, первые и вторые блюда, а также начинки для пирогов и блинчиков. Этот вид капусты очень ценен для диетического питания. Среди популярных сортов позднеспелой савойской капусты можно выделить такие, как Аляска, Зимний деликатес, Кружевница, Фиолетовое кружево.

Properties

Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: biennial
Plant type: herbaceous
Soil drainage: strongly drained
Height: up to 0.5 m
Width: up to 0.5 m
Flowering time: March, April
Fruiting time: October, August, September
Soil pH: neutral
Soil type: loam, sandy
Sunlight: sun
Properties: в культуре повсеместно

About this plant

Updated: 4 weeks ago

Morphology: Brassica sabauda (L.) Lizg. is the scientific name for savoy cabbage.

Ask AI about «Капуста савойская поздняя»

✅ Already grown by others

Set your city — we'll show what already grows for gardeners in your climate zone.

Set city

Additional info

Frost resistance: -6
Reproduction by seeds: Yes
Medicinal properties: савойская капуста это ключ витамина В6,В1,калия, кальция и молибдена. Капуста замечательный источник витамина С, в ней довольно витамина А, но в случае если говорить об антиоксидантных свойствах, то между овощей капуста располагается в первых рядах.
Edible: Yes
Toxic: No
Pests: крестоцветные блошки, капустная муха, улитки, слизни, тля, капустная совка и белянка.
Diseases: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса.
Watering: Weekly