Капуста савойская среднеспелая

Brassica sabauda

Капуста савойская среднеспелая — это группа сортов и гибридов, у которых период от появления всходов до того момента, когда кочаны можно использовать в пищу, составляет от 120 до 135 дней. Многие из этих сортов устойчивы к растрескиванию кочанов. Из савойской капусты готовят закуски, первые и вторые блюда, а также начинки для пирогов и блинчиков. Этот вид капусты очень ценен для диетического питания. Среди популярных сортов среднеспелой савойской капусты можно выделить такие, как Сфера, Крома, Тасмания, Вертю, Голубцы.

Properties

Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: biennial
Plant type: herbaceous
Soil drainage: strongly drained
Height: < 0.5 m
Width: < 0.5 m
Soil pH: neutral
Sunlight: sun
Properties: в культуре повсеместно

Additional info

frostResistance: -6
reproductionSeed: yes
medicinalProps: обладает мочегонными свойствами и предупреждает повышение кровяного давления. Особенно полезна савойская капуста для детей и пожилых людей, поскольку легко усваивается организмом.
eatable: yes
toxic: no
vermins: крестоцветные блошки, капустная муха, улитки, слизни, тля, капустная совка и белянка.
diseases: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса.
needWater: weekly