Капуста савойская ранняя

Brassica sabauda

also known as: Brassica sabauda (L.) Lizg.

Капуста савойская раннеспелая — это группа сортов и гибридов, у которых период от появления всходов до того момента, когда кочаны можно использовать в пищу, составляет от 105 до 120 дней. Масса кочанов у такой капусты обычно небольшая, но может достигать 3 килограммов. Из савойской капусты готовят закуски, первые и вторые блюда, а также начинки для пирогов и блинчиков. Этот вид капусты очень ценен для диетического питания. Среди популярных сортов раннеспелой савойской капусты можно выделить такие, как Венская ранняя, Юлиус, Золотая ранняя, Мелисса, Вертус, Пирожковая, Петровна и Нюша.

Properties

Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: biennial
Plant type: herbaceous
Soil drainage: strongly drained
Height: up to 0.5 m
Width: up to 0.5 m
Flowering time: April, May
Fruiting time: June, July, August
Soil pH: neutral
Soil type: loam, sandy
Sunlight: sun
Properties: в культуре повсеместно

About this plant

Updated: 4 weeks ago

Morphology: Brassica sabauda (L.) Lizg.

Ask AI about «Капуста савойская ранняя»

✅ Already grown by others

Set your city — we'll show what already grows for gardeners in your climate zone.

Set city

Additional info

Frost resistance: -5
Reproduction by seeds: Yes
Medicinal properties: Польза данной овощной культуры объясняется богатым витаминным содержанием, наличием минералов и минеральных солей. Регулярное употребление савойской капусты в пищу повышает общий иммунитет организма, укрепляет сердце и сосуды, восстанавливает и стабилизирует нервную систему и положительно влияет на кровеносную систему организма. Большое количество клетчатки в составе помогает утолить голод и нормализовать работу ЖКТ.
Edible: Yes
Toxic: No
Pests: крестоцветные блошки, капустная муха, улитки, слизни, тля, капустная совка и белянка.
Diseases: черная ножка, кила, слизистый бактериоз, ложная мучнистая роса.
Watering: Weekly