Пекинская капуста ранняя

Brassica pekinensis

Ранние сорта пекинской капусты отличаются строением листьев: они лёгкие и рыхлые, а вес кочана зависит от количества листовых слоёв. Сердцевина или кочерыжка в таких кочанах весит немного. Раннеспелые сорта пекинской капусты имеют широкие листья, которые радуют своим внешним видом и нежным вкусом. Они созревают очень быстро, что позволяет получить 2–3 урожая за сезон. С момента высадки семян до пикировки молодых побегов проходит 22–25 дней. Урожай можно собирать через месяц после высадки рассады. Однако срок созревания может варьироваться в зависимости от конкретного сорта: некоторые сорта созревают уже через 40–55 дней. Из-за рыхлости кочанов раннеспелые сорта плохо хранятся. Среди популярных сортов и гибридов ранней пекинской капусты можно выделить «Маленькое чудо», «Нежность», «Гидра» и полукочанный сорт «Хибинская».

Properties

Climatic zone: 3 (down to −34 °C)
Life cycle: annual
Plant type: herbaceous
Soil drainage: moderately drained
Height: up to 0.5 m
Width: up to 0.5 m
Flowering time: March, April, May, June, July
Fruiting time: October, June, July, August, September
Soil pH: neutral
Soil type: loam, sandy
Sunlight: sun
Properties: в культуре повсеместно

Additional info

Frost resistance: -5
Reproduction by seeds: Yes
Medicinal properties: Пекинская капуста содержит лизин, незаменимую аминокислоту, необходимую для роста и восстановления тканей и обладающую противовирусным действием.
Edible: Yes
Toxic: No
Pests: крестоцветные блошки, слизни, медведка обыкновенная, капустная муха, капустная белянка.
Diseases: альтернариоз, кила, ложная мучнистая роса (пероноспороз), кольцевая пятнистость, слизистый бактериоз (мокрая гниль), сосудистый бактериоз, фузариоз (желтуха), черная ножка, вирусная мозаика.
Watering: Weekly