Фенхель овощной

Foeniculum vulgare var. Azoricum

also known as: Фенхель луковичный, Фенхель итальянский, Фенхель флорентийский

Многолетнее травянистое растение, которое может также выращиваться в качестве однолетника или двулетника (в зависимости от региона выращивания). Данная разновидность имеет овощное назначение и получена в результате селекционной работы с фенхелем обыкновенным. Побеги крепкие, толстые, бело-зеленые. У основания стебля овощного фенхеля имеется уплотнение – стеблеплод, который обычно называется кочанчиком или луковицей и употребляется в пищу в сыром или приготовленном виде. Фенхель имеет высокую пищевую ценность, богат минеральными веществами.

Properties

Foliage: evergreen
Climatic zone: 7 (down to −12 °C)
Life cycle: perennial
Plant type: herbaceous
Fruit type: decorative
Soil drainage: moderately drained
Height: < 1 m
Width: < 0.5 m
Fruiting time: August
Properties: в культуре повсеместно

Additional info

frostResistance: -12
reproductionGraftage: no
reproductionSeed: yes
reproductionBulbs: no
medicinalProps: Настой фенхеля плодов, оказывает ветрогонное, спазмолитическое, а также отхаркивающее действие. Обладает слабыми диуретическими свойствами, способствует усилению лактации.
eatable: yes
toxic: no
vermins: майский жук, проволочник, клопы
diseases: корневые и стеблевые гнили, ржавчина, церкоспороз
needWater: weekly