Укроп

Anethum graveolens (Dill)

also known as: Sabbath Day Posy, Dill, Anet, Dill-Oil Plant, East Indian Dill, Meeting-Seed

Укроп - популярная кулинарная трава, известная своей привлекательной листвой и цветами. Он представляет собой прямостоячий однолетник с перистыми, ароматными, зелеными листьями и привлекательными плоскими зонтиками диаметром до 25 см с крошечными желтыми цветками. После цветения на зонтиках появляются маленькие эллиптические плоские семена. Его листья напоминают по вкусу анис и петрушку, их можно сушить или замораживать для последующего использования. Но лучший они имеют вкус, когда собраны в свежем виде с грядки. Укроп дополняет вкус мягких сыров, соусов, блюд из яиц, морепродуктов и курицы, салатов, супов и овощных блюд. Семена укропа собирают после того, как головки высохнут на растении.

Properties

Climatic zone: 2 (down to −40 °C)
Life cycle: annual
Plant type: herbaceous
Fruit type: decorative
Soil drainage: moderately drained
Height: < 1.5 m
Width: < 1 m
Sunlight: sun
Properties: Юго-западная и Центральная Азия, Европа, Африка, Америка, Австралия

Additional info

frostResistance: До -40
reproductionGraftage: no
reproductionSeed: yes
reproductionBulbs: no
medicinalProps: Семена являются распространенным и очень эффективным средством от широкого спектра проблем с пищеварением. Настой особенно эффективен при коликах у младенцев и метеоризме у маленьких детей. Семя обладает ветрогонным и мочегонным действием. Жевание семян улучшает неприятный запах изо рта. Укроп также является полезным дополнением к средствам от кашля, простуды и гриппа. Его можно использовать со спазмолитиками для облегчения менструальных болей. Укроп также поможет увеличить приток молока у кормящих матерей.
eatable: yes
toxic: no
vermins: Практически не поражается вредителями
diseases: Практически не поражается болезнями
needWater: weekly