Душица обыкновенная

Origanum vulgare (Oregano)

also known as: Pot Marjoram, Oregano, Wild Marjoram, English Marjoram, Grove Marjoram, Wintersweet

Душицы обыкновенная - кустарниковый, корневищный, древесный многолетник с четырехгранными стеблями, покрытыми мелкими ароматными листьями округлой или яйцевидной формы. Каждый лист покрыт множеством листовых желез, которые при разрыве источают знакомый аромат этой травы. С середины лета до осени над листвой распускаются рыхлые метелки крошечных, двугубых, розовато-пурпурных или белых цветков. Вид содержит шесть подвидов и множество сортов. Некоторые из них имеют особенно ароматные листья, которые широко используются в свежем или сушеном виде в качестве кулинарных трав для приготовления различных блюд, включая мясо, рыбу, салаты, греческие и итальянские блюда, а также блюда и соусы на основе томатов. Чем жарче и суше климат, тем больше аромата и вкуса будет у сорта душицы.

Properties

Climatic zone: 4 (down to −29 °C)
Life cycle: perennial
Plant type: herbaceous
Fruit type: decorative
Soil drainage: moderately drained
Height: < 1 m
Width: < 1 m
Sunlight: sun
Properties: Великобритания

Additional info

frostResistance: -29
eatable: yes
toxic: no
needWater: weekly