Опунция с желтыми цветами (Opuntia)

in Маленький сад в солнечной Грузии

Сингрита Урушадзе

Грузия

0
Place
Тбилиси
Planted
8 May 2025

Sapling age: 0 years

Observation history

Summary will appear once you tag an event type (winter, flowering, damage, etc.) on a post about this plant

Опунция с желтыми цветами съедобна. Ее плоды, часто называемые "инжиром-кактусом" или "колючей грушей", можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и использовать для приготовления варенья, компотов и других блюд. Молодые стебли опунции, после удаления колючек, также съедобны и могут быть обжарены или приготовлены на гриле. Кактус опунция на протяжении тысячелетий был основным продуктом питания в Мексике и Центральной Америке. Плоды опунции имеют сладкий вкус, напоминающий киви или хурму, но с легким хвойным привкусом и множеством мелких семян. Их можно есть сырыми, но следует быть осторожным при сборе и очистке, так как колючки легко проникают в кожу.

← Back to garden

Plant diary

Comments (0)

Sign in to comment

No comments yet