Популярным в садоводстве вересковым культурам, таким как рододендроны, эрики, багульники (на фото сверху), гаультерии, голубика и многие другие, для успешного выращивания необходима кислая почва с уровнем pH от 3,5 до 5. Поддержание кислой среды является важнейшим условием для этих растений. Садоводы следят за поддержанием нужного уровня pH и при необходимости используют различные подкислители.

Компост же, имеет нейтральный или слабощелочной уровень pH (7-9 у зрелого компоста и около 7 у незрелого). Это связано с тем, что одна из главных составляющих компоста - растительная органика, содержащая много белка и при разложении выделяющая аммиак, раствор которого в воде имеет щелочную реакцию. Таким образом, при добавлении компоста в кислую почву, она расщелачивается, уровень pH повышается. В результате, после внесения компоста кислая почва обычно становится почти нейтральной.

Это обстоятельство негативно сказывается на состоянии вересковых культур. Опасность заключается в том, что при недостаточной кислотности почвы они не могут усваивать питательные вещества, что приводит к пожелтению листьев, задержке роста, а иногда и гибели растений.

Поэтому, хоть компост и является универсальным удобрением, подходящим для всех растений, в случае с внесением его под вересковые культуры необходимо тщательно контролировать кислотность почвы и при необходимости принимать меры для её поддержания.