Современный человек стремится защитить себя от болезней, обеззараживая среду вокруг себя, очищая ее от грязи и бактерий. Во многом это переносится и на уход за растениями, которые тоже могут болеть и испытывают стресс от загрязнения. Так, одной из популярных тем в садоводстве является стерилизация грунта с помощью высоких температур — старый и надежный способ дезинфекции.

Стерилизация почв нагреванием проводится, в основном, через пропаривание и прокаливание. При пропаривании почву помещают в проницаемой емкости над кипящей водой в течении примерно часа, при прокаливании — рыхлят, заливают водой и выдерживают при температуре около 100°C 30-60 минут. Небольшие объемы грунта проливают кипятком.

Многим садоводам такой способ кажется слишком жестким, и доля правды в этом есть. Однако, здесь все зависит от того, что подразумевается под грунтом и для каких целей он используется.

Если мы говорим об обычной почве на участке или земле для кадочных культур, куда растения высаживаются «насовсем», то ей стерилизация категорически противопоказана. Почва - по определению нестерильная среда, и во многом ее плодородие строится именно на наличии полезных бактерий, микоризных грибов и мелких животных, которые при стерилизации погибают так же, как и патогенные организмы. Кроме того, стерилизация отчасти нарушает и физические качества почвы. Если же нужно прицельно избавиться от каких-либо вредителей, лучше обработать землю пестицидами или провести соляризацию (нагрев на солнце под пленкой с помощью создания парникового эффекта).

Впрочем, иногда радикальное обеззараживание грунта имеет смысл, к примеру, когда вы собираетесь проращивать рассаду и набираете почву прямо с участка. В этом случае на первом месте стоит защита молодых хрупких сеянцев от любых возможных патогенов, а вот плодородие уже не так принципиально.

Другой случай — тепличная почва. В парнике условия выращивания отличаются от открытого грунта, в частности, болезни в такой среде распространяются гораздо быстрее. В связи с этим многие делают выбор в пользу стерильности, чтобы обезопасить растения. Однако, теплицы бывают разные, и прокаливание почвы может быть банально неудобно, так что здесь актуальны те же варианты, что и в открытом грунте, а также специальные препараты для теплиц. После термической обработки в почву стоит внести микробиологические удобрения.

Впрочем, стерилизовать можно не только саму почву, но и отдельные составляющие субстрата для приготовления почвенной смеси, в первую очередь торф и песок. Сами по себе они не имеют богатой микрофлоры, но при этом могут содержать семена сорняков и патогенные бактерии, так что их дезинфицировать можно, особенно если они получены из сомнительного или ненадежного источника.