Волчковые побеги — это жировые побеги, развивающиеся из спящей почки плодового дерева. Чаще всего они образуются после механической травмы дерева, в частности, после обрезки. «Волчки» считаются нежелательным явлением, поскольку забирают у растения много сил (это можно понять по увеличенным листьям) и мешают плодоношению.

Способы борьбы с жировыми побегами можно поделить на механический и химический.

Механический способ достаточно прост и предполагает обрезку побегов. Рекомендуется обрезать побеги до одревеснения, чтобы не травмировать дерево. Обрезку следует проводить «на кольцо». Нужно понимать, что пробуждение спящих почек и дальнейшее образование волчковых побегов — особенность физиологии дерева, и, удаляя их полностью, нельзя решить проблему, потому что так растению наносится еще больше травм, на которые оно вынуждено реагировать. Вместо этого часть побегов можно закрепить горизонтально и обрезать на треть, чтобы превратить их в здоровые ветки. Поросль вокруг дерева, к сожалению, можно только спилить, причем как можно ближе к земле.

Особые неудобства доставляет поросль из таких побегов, которая привлекает болезни и вредителей и мешает избавляться от сорняков.

Другой, относительно новый способ — прижигание побегов пропановой горелкой. Это удобно и эффективно, когда нужно избавиться от густой поросли, но пока что этот вариант можно считать экспериментальным, и широко он нигде не применяется. Кроме того, пока непонятно, насколько этот метод безопасен, чтобы стать рутинной садоводческой практикой.

Химические средства борьбы довольно разнообразны. Исследователи университета штата Юта в США выделяют регуляторы роста, гербициды и вещества с осущающим действием. В основном они используются для избавления волчковой поросли, которую сложно удалить механически.

Среди регуляторов роста используется синтетический ауксин и 1-нафталинуксусная кислота. Последняя вносится в течение месяца после опадения лепестков в концентрации 0.5-1%, опрыскиванием при низком давлении.

Гербициды, использующиеся для борьбы с волчковыми побегами (карфентразон-этил, паракват, пирафлуфен-этил, глюфосинат) эффективны в устранении поросли и сорняков, но обладают сильным действием и при неосторожном применении могут навредить дереву. Кроме того, большая часть этих гербицидов токсична для человека и животных. Поэтому на данный момент гербициды используются только в промышленных садах. То же самое касается карбамидо-аммиачной смеси (КАС), используемой как осушающее средство.

Можно сделать вывод, что, несмотря на то, что механический способ борьбы с волчковыми побегами считается не очень эффективным в коммерческом садоводстве, он на данный момент он является самым удобным, безопасным и доступным для владельцев частных садов.