О декоративных возможностях этого полукустарника (hyssopus officinalis) говорит его богатое и насыщенное цветение. Но это далеко не единственная его ценность. Помимо того, что Иссоп привлекает очень полезных для любого сада пчел, он используется в кулинарии в качестве приправы к мясным блюдам, для маринадов и приготовления напитков. Ну и изюминкой на торте являются его лекарственные свойства, которые использовал еще древнегреческий ученый Гиппократ.